Soluciones de pisos para procesadoras de carne y marisco
Las soluciones de pisos no porosos y de acabado liso de Stonhard para áreas de procesamiento de carne y mariscos combaten el crecimiento de bacterias, los problemas causados por la humedad y hacen que la limpieza sea más fácil y eficiente. Nuestros sistemas de pisos formulados para la industria alimentaria resisten el choques y ciclos térmicos así como los agentes de limpieza utilizados en el procesamiento de carnes y mariscos. Esto garantiza que su piso permanezca intacto y no se deteriore por el uso de productos químicos agresivos o por lavados con agua caliente. Con resistencia al deslizamiento y una certificación internacional HACCP de seguridad alimentaria , los pisos Stonhard protegen tanto a los empleados como a los consumidores. Nos aseguramos de que su piso también cumpla con las regulaciones estatales de agencias como USDA, OSHA y FDA.
Stonhard ha formulado soluciones para pisos específicamente para moler y mezclar, clasificar y nivelar, cocinar, ahumar y procesar, almacenamiento en frío , almacenamiento, embalaje, desinfección y limpieza, recepción, gestión de residuos y más. No sólo fabricamos tu suelo, también lo instalamos, para que trabajes con una sola empresa durante todo el proceso.
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PRODUCTOS STONHARD UTILIZADOS EN PROCESADORAS DE CARNES Y MARISCOS
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Las instalaciones de envasado de carne de este tipo requieren suelos que mantengan un entorno higiénico, garanticen un espacio de trabajo seguro y sean capaces de soportar las duras actividades cotidianas. Stonclad UT es la superestrella de los sistemas de suelos para entornos alimentarios gracias a su construcción no porosa y sin juntas, que facilita y completa la limpieza, evitando la acumulación y el crecimiento de bacterias y minimizando los riesgos sanitarios. Con una textura antideslizante, protege a los empleados y su fórmula resistente a productos químicos, impactos y choques térmicos mantiene sus instalaciones de envasado de carne en funcionamiento sin fallos durante años.
Las instalaciones de envasado de carne de este tipo requieren suelos que mantengan un entorno higiénico, garanticen un espacio de trabajo seguro y sean capaces de soportar las duras actividades cotidianas. Stonclad UT es la superestrella de los sistemas de suelos para entornos alimentarios gracias a su construcción no porosa y sin juntas, que facilita y completa la limpieza, evitando la acumulación y el crecimiento de bacterias y minimizando los riesgos sanitarios. Con una textura antideslizante, protege a los empleados y su fórmula resistente a productos químicos, impactos y choques térmicos mantiene sus instalaciones de envasado de carne en funcionamiento sin fallos durante años.
Stonclad UT
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El espacio de almacenamiento en frío es vital para las instalaciones de procesamiento de marisco, pero no todos los suelos utilizados para construir estos espacios son iguales. ¿Su sistema de suelos resistirá temperaturas bajo cero? ¿Cumplirán las normas de seguridad alimentaria de la FDA y de HACCP International? ¿Resistirá el tráfico diario de carretillas elevadoras? Si ha experimentado fallos en el suelo de su almacén frigorífico, cámara frigorífica o congeladores, sabe que los periodos de inactividad son costosos. Stonclad UR se utilizó aquí por estas razones. Es un sistema de suelos de uretano utilizado en entornos agresivos y dependientes de la temperatura.
El espacio de almacenamiento en frío es vital para las instalaciones de procesamiento de marisco, pero no todos los suelos utilizados para construir estos espacios son iguales. ¿Su sistema de suelos resistirá temperaturas bajo cero? ¿Cumplirán las normas de seguridad alimentaria de la FDA y de HACCP International? ¿Resistirá el tráfico diario de carretillas elevadoras? Si ha experimentado fallos en el suelo de su almacén frigorífico, cámara frigorífica o congeladores, sabe que los periodos de inactividad son costosos. Stonclad UR se utilizó aquí por estas razones. Es un sistema de suelos de uretano utilizado en entornos agresivos y dependientes de la temperatura.
Stonclad UR
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En entornos exigentes de producción y procesamiento de alimentos, donde la maquinaria pesada y el tránsito constante de personas son la norma, es esencial contar con un sistema de suelos de alto rendimiento. Stonclad GS proporciona la máxima durabilidad, resistencia química y resistencia al impacto para espacios como las plantas de procesamiento de marisco. Su base de mortero epoxi fratasado está diseñada para proporcionar protección a largo plazo contra el tráfico pesado, y puede soportar el desgaste diario que se espera en los entornos de producción.
En entornos exigentes de producción y procesamiento de alimentos, donde la maquinaria pesada y el tránsito constante de personas son la norma, es esencial contar con un sistema de suelos de alto rendimiento. Stonclad GS proporciona la máxima durabilidad, resistencia química y resistencia al impacto para espacios como las plantas de procesamiento de marisco. Su base de mortero epoxi fratasado está diseñada para proporcionar protección a largo plazo contra el tráfico pesado, y puede soportar el desgaste diario que se espera en los entornos de producción.
Stonclad GS
Los espacios de procesamiento de carnes y mariscos deben cumplir estándares específicos de salud, seguridad e higiene. Se deben tener en cuenta las siguientes consideraciones al seleccionar un piso para salas de procesamiento de carnes o mariscos:
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Material no poroso: Los pisos de uretano sin juntas no son porosos, son duraderos y resistentes a los productos químicos, la humedad y las manchas.
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Resistencia al deslizamiento: Los ambientes grasientos y aceitosos, como carnes y mariscos, requieren pisos antideslizantes adecuados. Seleccionar la textura adecuada para evitar resbalones y caídas y al mismo tiempo mantener la facilidad de limpieza es clave.
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Higiene y facilidad de limpieza: El diseño sanitario incluye pisos vertidos en el lugar que eliminan los espacios para que crezcan bacterias y moho. Facilitan la limpieza y ayudan a que las instalaciones mantengan altos niveles de higiene. Los sistemas de pisos de uretano Stonhard resisten los productos químicos de limpieza y limpieza de alta presión y alta temperatura. Para mantener la higiene, un piso debe resistir el ambiente agresivo y los procedimientos de limpieza de un entorno de procesamiento. Las fallas en el piso abrirán una instalación a un posible crecimiento bacteriano.
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Resistencia química: El procesamiento de carnes y mariscos requiere diversos productos químicos para su limpieza y desinfección.Los pisos deben ser resistentes a estos químicos para evitar degradación y daños.
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Resistencia a la temperatura: Los pisos en las áreas de procesamiento y espacios de almacenamiento en frío deben resistir las variaciones de temperatura sin agrietarse ni deformarse.
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Resistencia al impacto: Los equipos pesados y las carcasas de carne se mueven sobre los pisos de las salas de procesamiento. Los sistemas de pisos deben formularse para que sean lo suficientemente fuertes como para soportar cargas pesadas y el impacto de objetos caídos sin agrietarse ni astillarse.
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Drenaje: Los sistemas de drenaje colocados correctamente, incluidos los integrados en los pisos, son imprescindibles para eliminar los líquidos y evitar que se acumulen y encharquen el piso, lo que puede contribuir al crecimiento bacteriano y la contaminación.
Los pisos Stonhard para entornos alimentarios cuentan con la certificación HACCP-International. Los proveedores de la industria alimentaria, como Stonhard, pueden presentar sus productos para que sean evaluados por HACCP International con el fin de adquirir la certificación de "seguridad alimentaria" según sus directrices. Habiendo obtenido esta certificación, las instalaciones con pisos resinosos Stonhard en sus instalaciones de procesamiento de carnes y mariscos, pueden tener la seguridad de que el producto instalado ha cumplido con los estándares más estrictos para su uso en áreas de alimentos. Conozca esta y nuestras otras certificaciones y membresías que apoyan el medio ambiente y demuestran nuestro compromiso con productos saludables y la más alta calidad en la fabricación.
Cuando trabaja con Stonhard, trabaja directamente con nosotros. Somos tanto el fabricante de su piso como su instalador experto. Estamos con usted en cada paso del camino desde el inicio de su proyecto hasta su finalización, incluidas las especificaciones, el diseño, la gestión del proyecto, el recorrido final y el servicio posventa. Nuestra reputación se ha mantenido sólida durante más de un siglo y estamos comprometidos a innovar en soluciones especializadas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Obtenga más información sobre Stonhard aquí .
"Fue un proyecto exitoso y una gran experiencia trabajar con Stonhard. El equipo hizo un gran trabajo; salió realmente bien".
- Jefe de Proyecto, Fabricante de Aperitivos de Carne
"Creo que los suelos han quedado muy bien. Me impresionó mucho cómo el equipo de Stonhard agilizó la instalación."
- Senior Design Manager, Estudio de Arquitectura para proyecto de fabricación de alimentos
"El tráfico constante de montacargas en la planta ya no es una preocupación porque el nuevo sistema ha demostrado la capacidad de manejar las cargas pesadas".
- Ingeniero de planta, Corporación aeroespacial